Descripción del puesto

· Planificar y elaborar la producción considerando los términos contractuales. · Elaborar y solicitar los pedidos en conjunto con el bodeguero y supervisor, en función de la planificación del menú y las existencias en bodega del campamento. · Supervisar la calidad del servicio de alimentación, presentación del comedor y del personal a su cargo. · Verificar y asegurar el cumplimiento del parámetro de costos de Alimentos & Bebidas, suministros y gastos asignados al campo de operación. · Relacionarse de manera directa con el cliente del campo asignado · Administrar, distribuir, y organizar el personal de cocina y servicio.

Requisitos

Disponibilidad de trabajo en campamento jornada 14/7.

Beneficios

Beneficios de ley y empresariales