Descripción del puesto

El hotel Cormorant Beach House está en busca de un/a profesional talentoso y dedicado para desempeñarse como cocinero-bartender. Si tienes pasión por la gastronomía y experiencia en la gestión de cocinas, ¡Queremos conocerte!
Responsabilidades:

• Diseño de menú y cocteles.
• Preparación de alimentos, asegurando la calidad y presentación de los platos.
• Manejo y supervisión del personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
• Encargado de las compras y readquisiciones de la cafetería, manteniendo un control preciso de los inventarios y gastos.

Requisitos

• Experiencia comprobable como cocinero en hoteles o restaurantes.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para manejar equipos de trabajo.
• Conocimientos en control de inventarios y gestión de compras.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
• Conocimiento en coctelería.
• Proficiencia en Ingles nivel B2 (deseable).
• Dispuesto a vivir en Isabela-Galápagos por al menos un año.

Beneficios

• Contrato por 1 año con todos los beneficios de ley (renovable)
• Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades.
• Cobertura de gastos de movilización y trámite de residencia para las islas Galápagos.